RESTAURANTES CONTRA EL HAMBRE CUMPLE 10 AÑOS PORTADA

RESTAURANTES CONTRA EL HAMBRE CUMPLE 10 AÑOS

Restaurantes contra el hambre celebra su 10º aniversario y lo hace con una presentación de esta nueva edición en el Palacio de Cibeles, con la presencia de importantes marcas dedicadas a la hostelería y restauración.

Como madrina de esta edición se cuenta con Susi Díaz, chef del restaurante La Finca, en la Costa Blanca de la Comunidad Valenciana, con una intachable reputación y muy volcada con este proyecto tan solidario.

RESTAURANTES CONTRA EL HAMBRE CUMPLE 10 AÑOS

La comunidad hostelera arranca esta semana con un reto solidario: Restaurantes Contra el Hambre, cuyo foco es la desnutrición infantil. Propietarios, chefs y personal de sala de unos 1250 restaurantes dedicarán dos meses, del 15 de septiembre al 15 de noviembre, a reunir fondos para combatir “esta enfermedad” relacionada con casi la mitad de las muertes de menores de 5 años.

No somos buenos restaurantes, somos restaurantes buenos. Susi Díaz

¿CÓMO SE RECAUDAN LOS FONDOS?

Lo harán en la 10ª edición de Restaurantes Contra el Hambre , una iniciativa en la que los establecimientos ponen en su carta un plato, varios platos o un menú solidario y cada vez que un comensal los solicite, el local donará parte de su precio –entre 0,50 y 2 euros– a Acción contra el Hambre.

 

 

Para que Restaurantes Contra el Hambre logre su objetivo, es esencial la participación de los clientes. En su mano está acudir a los restaurantes colaboradores y elegir los platos solidarios. También, para esta edición, se anima a todos ellos que compartan las fotos de sus platos con el hashtag #RestaurantesContraelHambre.

En la página web se puede buscar por área geográfica y por tipo de comida los establecimientos colaboradores más cercanos. Una vez allí, basta con buscar qué platos están señalados como solidarios y solicitarlos. Asimismo, los clientes pueden contribuir realizando un donativo en las huchas instaladas en los locales.

LOS CHEFS DE RESTAURANTES CONTRA EL HAMBRE

Cuentan con un embajador por cada región de España, muchos de ellos con estrella Michelin, entre los que podemos destacar: Adolfo Muñoz (más abajo veremos su plato para esta 10ª edición), María Marte, Pepa Muñoz, Pedro Subijana o Paco Morales.

El chef Adolfo Muñoz, elaboró en la presentación el plato dedicado para el 10º aniversario de Restaurantes Contra el Hambre. Se trata de una perdiz, de la cual, usamos todas sus partes (pechuga, muslo, ala e hígados) todo ello, acompañado de una salsa de setas, higos y patatas de guarnición.

 

 

Sin duda alguna, se agradecen estas acciones que unen solidaridad con gastronomía, porque, como dijo Susi Díaz: “No somos buenos restaurantes, somos restaurantes buenos“. Frase que quedará de “slogan” en la mente de todas las personas que decidan visitar estos establecimientos.

36 Comentarios
  • Fabydufit
    Publicado a las 21:02h, 22 septiembre Responder

    ¡Bravo! Me encanta este tipo de iniciativas.

    • davidpormadrid
      Publicado a las 17:59h, 29 septiembre Responder

      Son súper necesarias! Un saludo Faby

  • Gastroactivity
    Publicado a las 16:12h, 22 septiembre Responder

    Una iniciativa fantástica que ayuda a mucha gente. A por otros 10 años

    • davidpormadrid
      Publicado a las 17:59h, 29 septiembre Responder

      Eso es Eva. Se agradecen este tipo de iniciativas!

  • Chary Serrano
    Publicado a las 02:36h, 22 septiembre Responder

    Yo estoy pendiente todos los años de esta gran iniciativa que cogió su sitio y fecha a los pocos años de comenzar. .

    • davidpormadrid
      Publicado a las 11:45h, 22 septiembre Responder

      Sin duda hacen una labor genial!
      10 años de buen trabajo no se cumplen todos los días!

  • Madrid me enamora
    Publicado a las 22:22h, 21 septiembre Responder

    Una gran iniciativa

    • davidpormadrid
      Publicado a las 11:44h, 22 septiembre Responder

      Eso es! Gastronomía y solidaridad!

  • Luli
    Publicado a las 20:21h, 21 septiembre Responder

    Muy buena idea, me encantan este tipo de iniciativas 🙂

    • davidpormadrid
      Publicado a las 11:44h, 22 septiembre Responder

      Son súper necesarias. Debería haber más al año, pero poco a poco!

  • Marta
    Publicado a las 15:34h, 21 septiembre Responder

    Que buena iniciativa!

    • davidpormadrid
      Publicado a las 11:43h, 22 septiembre Responder

      Totalmente! Súper necesaria

  • Amanda
    Publicado a las 13:27h, 21 septiembre Responder

    Muy buena iniciativa

    • davidpormadrid
      Publicado a las 11:43h, 22 septiembre Responder

      Eso es Amanda!

  • iFoodie
    Publicado a las 12:25h, 21 septiembre Responder

    Iniciativas de este tipo son las que necesitamos.

    Genial David!!

    • davidpormadrid
      Publicado a las 11:42h, 22 septiembre Responder

      Eso es! Hay que hacer más a lo largo del año

  • Karime Farcug
    Publicado a las 16:38h, 18 septiembre Responder

    Qué bien que se organicen este tipo de iniciativas!! No tenía ni idea!!
    Gracias por compartir. 🙂
    Una abrazo!!
    Karime Farcug

    • davidpormadrid
      Publicado a las 19:41h, 20 septiembre Responder

      Son bonitas y necesarias!
      Me alegro que te haya gustado!

  • Silvia
    Publicado a las 23:29h, 17 septiembre Responder

    Nosotros estuvimos el año pasado en Ontinyent, en La Cuina y estuvo genial. Me parece una iniciativa amplia y llena de mucho sentido.

    • davidpormadrid
      Publicado a las 13:14h, 18 septiembre Responder

      Eso es! Es una iniciativa que ayuda a todos, al consumidor, restaurate y, sobre todo y más importante, a los peques

  • Vanessa
    Publicado a las 23:20h, 17 septiembre Responder

    Qué propuesta más interesante…Indagaré a ver qué restaurante tengo cerca

    • davidpormadrid
      Publicado a las 13:13h, 18 septiembre Responder

      Esa es la idea!
      Ya nos contarás!

  • Come-Me
    Publicado a las 22:51h, 17 septiembre Responder

    Es una gran iniciativa. Toda ayuda es poca

    • davidpormadrid
      Publicado a las 13:13h, 18 septiembre Responder

      Eso es! Me encanta que los restaurantes sean buenos

  • R. Michelle
    Publicado a las 22:48h, 17 septiembre Responder

    Me llega a alma que hayan cumplido ya 10 años conozco a las personas que están detrás y su labor es primordial!

    • davidpormadrid
      Publicado a las 13:10h, 18 septiembre Responder

      Eso es Rose, 10 años no se cumplen todos los días y más con la constancia con la que trabajan. Han visto de todo y eso es lo que les hace seguir adelante

  • Ydondecomemos
    Publicado a las 19:13h, 17 septiembre Responder

    Una iniciativa estupenda!! Más de este tipo tendrían que haber!!!

    • davidpormadrid
      Publicado a las 13:09h, 18 septiembre Responder

      Eso mismo pienso yo! Deberían ser todo el año

  • Pilar
    Publicado a las 17:15h, 17 septiembre Responder

    Me parece una iniciativa brutal!

    • davidpormadrid
      Publicado a las 13:08h, 18 septiembre Responder

      Totalemnte de acuerdo! Todo lo solidario siembre es bienvenido

  • Las recetas de Carol
    Publicado a las 17:13h, 17 septiembre Responder

    Todo este tipo de iniciativas siempre son bienvenidas .

    • davidpormadrid
      Publicado a las 13:08h, 18 septiembre Responder

      Eso es Carol!
      Deben ser más veces al año, pero poco a poco

  • Irene
    Publicado a las 11:15h, 17 septiembre Responder

    Una iniciativa maravillosa, ¡me encanta!
    Muchas gracias David con contárnoslo
    Un abrazo fuerte

    • davidpormadrid
      Publicado a las 12:55h, 17 septiembre Responder

      La verdad es que tendría que ser así todo el año, pero poco a poco con estas acciones se hacen muchas cositas buenas

  • Bloghedonista
    Publicado a las 11:10h, 17 septiembre Responder

    Me encantan estas propuestas solidarias

    • davidpormadrid
      Publicado a las 12:52h, 17 septiembre Responder

      Desde luego que son muy bonitas y necesarias!

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