El restaurante mexicano Salón Cascabel es una antojería mexicana ubicada en la zona Gourmet Experience del Corte Inglés Man, en la calle de Serrano, 52 de Madrid. Es vecino de pasillo con StreetXo, del gran David Muñoz, y también comparten lo demandados que están, ¡son de lo más deseado de Madrid!
Es el proyecto moderno, desenfadado, divertido y moderado en precio del restaurante Punto MX , un restaurante de cocina mexicana con estrella Michelin, que está cerrado temporalmente, posiblemente debido al COVID_19.
RESTAURANTE MEXICANO SALÓN CASCABEL
Índice de Contenidos
Salón Cascabel es un restaurante mexicano de Madrid, concretamente ubicado en el Barrio de Salamanca, en el gastronómico concepto del Corte Inglés, donde la cocina y los productos gourmet están de moda y destacan por su calidad.
LOCAL Y AMBIENTE
El local es pequeño, tiene pocas mesas, una amplia barra y cocina vista, algo que favorece un ambiente más cercano y dinámico. Además, cuenta con una terraza desde la que se tienen una de las mejores vistas del barrio.
Una de las características de este restaurante mexicano es que vibra de energía, ya sea por la música que mola todo, la atención del equipo que suele estar de buen rollo o la vida de la cocina en un momento de trabajo.
ESTILO DE COCINA DEL RESTAURANTE MEXICANO SALÓN CASCABEL
Si se busca vivir la experiencia completa es mejor reservar en la barra, al igual que ocurre cuando se va a algunos restaurantes japoneses, desde ese punto se aprecia todo mucho mejor. Sólo hay que consultar si con el tema del COVID_19 es posible.
Antes de empezar con el festival, hay que probar los deliciosos cócteles que preparan, ideales para acompañar un aperitivo típico a base de guacamole con totopos de maíz, probablemente, considerado de los mejores de Madrid.
De plato principal, lo recomendable es pedir El Machete, que está fuera de carta. Es un costillón de res norteña tatemado a las brasas y laqueado con salsa de chiles, es decir, una carne que se deshace en la boca. Esta carne se elabora durante muchas horas a baja temperatura y luego, se acaba justo antes de servirla.
Este plato además incluye la guarnición que es una fresca ensalada, tortillas artesanales y el picante llamado saca mocos, con ese nombre ya indica qué clase de picante contiene y cómo va a potenciar el sabor del plato.
Si se buscan restaurantes de este tipo, que sorprendan tanto por su concepto, su cocina, como por su ambiente, se puede consultar la selección de los mejores restaurantes de Madrid de Bon Viveur.
Datos de interés del restaurante mexicano Salón Cascabel:
- Precio Medio: 40€
- Dirección: El Corte Inglés, Calle Serrano, 52 7ª planta, Madrid.
- Redes Sociales: Instagram
- Tipo de cocina: Mexicana
- Lo mejor: El ambiente del local y el sabor potente de los platos.
- Área de mejora: La opción de reservar mesa.
- Nota: 8/10
Directora, editora y redactora de elblogdeceleste.
Me apasiona la gastronomía desde el producto, productores, experiencias, recetas, restaurantes hasta los viajes relacionados con la gastronomía.
Mi canal es el digital, tengo amplia experiencia en el sector, redacción SEO y gestión profesional de social media.
Colaboro en distintos medios nacionales digitales como periódicos, revistas y radio.
Además de mi formación en MKT digital y ventas, he estudiado cocina francesa en Le Cordon Bleu.
Participo en eventos del sector como ponente, presentadora, chef y jurado.
No lo conozco!! A ver si me puedo escapar pronto, que tengo antojo brutal de mejicano!!
Gracias por la recomendación, como siempre, querida amiga!
Un abrazo,
Iris Fogones
Me encanta Cascabel, voy tan a menudo como puedo! Ese Machete, me pierde!!
Muchas gracias por tu comentario, es uno de nuestros restaurantes prefes .Muchas gracias de nuevo, un abrazo. Celeste.
No he ido nunca a la zona gastro gourmet del Corte Inglés y ya estoy tardando para conocer este mexicano y Streetxo!!!
Muchas gracias por tu comentario, es uno de nuestros restaurantes de la lista mágica .Muchas gracias de nuevo, un abrazo. Celeste.
Ahora que ya puedo comer de todo de nuevo, tendré que pasarme y disfrutar de la carta! Gracias por compartir 🤩
Muchas gracias por tu comentario, es uno de nuestros restaurantes mas recomendados .Muchas gracias de nuevo, un abrazo. Celeste.
Qué maravilla disfrutar de todos esos platos acompañados de un buen cóctel.
Muchas gracias por tu comentario, es uno de nuestros restaurantes elegidos canallas .Muchas gracias de nuevo, un abrazo. Celeste.
La comida de Salón Cascabel es pura delicia. La experiencia de disfrutar de un buen coctel y su comida en la barra es sobresaliente.
Muchas gracias por tu comentario, es uno de nuestros restaurantes preferidos .Muchas gracias de nuevo, un abrazo. Celeste.
Me encanta este sitio, he estado varias veces y es una delicia. ¡Miva México!!!!
Un abrazo
Concha
Muchas gracias por tu comentario, es uno de nuestros restaurantes mas visitados .Muchas gracias de nuevo, un abrazo. Celeste.
¡Hola! Pues es uno de los pocos restaurantes mexicanos de Madrid que no conozco, tendré que pasarme pero ya!!
Muchas gracias por tu comentario, es uno de nuestros restaurantes más recomendados .Muchas gracias de nuevo, un abrazo. Celeste.
No se si ya te he contado que soy una enamorada de la cocina mexicana y si me dices ven yo voy corriendo a probar ese restaurante que sus platos se ven deliciosos.
Muchas gracias por tu comentario, es uno de nuestros restaurantes más comentados .Muchas gracias de nuevo, un abrazo. Celeste.
Me parece un restaurante estupendo, muchas gracias por la información, porque no lo cocía.
Muchas gracias por tu comentario, es uno de nuestros restaurantes fetiche .Muchas gracias de nuevo, un abrazo. Celeste.
El Machete, tiene que estar de vicio y gracias por la página de restaurantes que así los tenemos todos controlados. 🤣🤣
Muchas gracias por tu comentario, es uno de nuestros restaurantes recomendados .Muchas gracias de nuevo, un abrazo. Celeste.
Me lo anoto ya que adoro la buena cocina mejicana
Un saludo
Muchas gracias por tu comentario, es uno de nuestros restaurantes prefes, debes ir .Muchas gracias de nuevo, un abrazo. Celeste.
He estado un par de veces en Salón Cascabel que está al lado de StreetXO. Me gustó la cocina, pero las raciones son bastante escasas en mi opinión.
Muchas gracias por tu comentario, es uno de nuestros restaurantes prefes, no me había fijado en eso, porque el machete es enorme.Muchas gracias de nuevo, un abrazo. Celeste.