CÓMETE LAS VENTAS – PRODUCTOS DE PROXIMIDAD EN MADRID

¿Has estado alguna vez en Cómete Las Ventas? El evento gastronómico que se celebra en la Plaza de Toros de Las Ventas, cuyo objetivo es dar a conocer los productos de Madrid y alrededores.

El pasado fin de semana, asistí a esta cita gastronómica y me volví loca probando y comprando a productores de la Región de Madrid, ¿quieres ver quiénes fueron?

CÓMETE LAS VENTAS

Cómete Las Ventas es un evento gastronómico anual que promueve la Comunidad de Madrid, con el objetivo de acercar a los consumidores, los productos de la región y sus alrededores. A la cita asisten numerosos productores de todo tipo, como productores de cerveza artesanal, Pan, Hortalizas, aove, Queso y etc.

Este año se ha celebrado la tercera edición, los días 8 y 9 de septiembre, en su lugar habitual, la Plaza de Toros de Las Ventas. El horario del evento es de 11:00 a 23:00 y la entrada es totalmente gratuita.

Durante dos días, La Plaza de Toros de Las Ventas se convierte en un mercado donde llenar tu cesta de la compra y muchos de los alimentos, tienen el Distintivo M, es decir, Producto Certificado de la Comunidad de Madrid.

Esta plaza es la segunda más grande del mundo, después de La Plaza de Toros de Ronda. ¡Imagina el gran ruedo lleno de puestos para hacer la compra, foodtrucks y una gran terraza, en la que poder disfrutar de los productos que hayas comprado! ¿Mola, eh?

CÓMETE LAS VENTAS – ACTIVIDADES

COMPRA DE PRODUCTOS DE PROXIMIDAD

La compra de productos locales de la Región de Madrid y alrededores, es la actividad principal de Cómete Las Ventas. Todos los productores participantes en la feria cuentan con un stand, en el que se puede comprar y degustar sus productos, ¡me puse morada!

A la cita asisten muchos productores, pero no te preocupes, suele haber a la vista un mapa para orientarse por el recinto. Puedes adquirir hortalizas, cafés, tés, quesos, dulces, carnes etc. y muchos de estos productos, provienen de productores locales certificados.

DISFRUTAR DE LA BUENA GASTRONOMÍA

Aparte de los puestos de los productores, en los que podrás comprar y probar el producto que ofrecen, hay varios foodtrucks, con comida súper rica.

Además, en el centro del ruedo, hay una gran terraza en la que pasar un rato agradable y disfrutar de los productos que hayas elegido en Cómete Las Ventas.

 

ACTIVIDADES INFANTILES

En este evento gastronómico no se olvidan de los más pequeños de la casa, también podrán disfrutar de actividades como Cuentacuentos, Aventuras en el Mercado y El Huerto, el Reciclado y una Mesa Divertida.

CÓMETE LAS VENTAS – PRODUCTORES

Al evento Cómete Las Ventas han asistido 87 productores de todo tipo de alimentos de Madrid y alrededores.

ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA

• Fructum AOVE: Es una empresa productora de AOVE de Arganda del Rey, formada por jóvenes agricultores que cultivan los olivos centenarios de sus antepasados.
• Recespaña: Empresa productora de AOVE ecológico de Villarejo de Salvanés, tienen el Distintivo M.
• Fanum: Empresa productora de AOVE de primera calidad y ecológico situada en Torremocha del Jarama, cuenta con el Distintivo M.

CARNES Y EMBUTIDOS

• La Artesa de Alalpardo: Empresa productora de embutidos artesanales y productos gourmet situada en el municipio de Alalpardo.
• Vacanegra: Empresa ganadera ecológica especializada en la ternera, ubicada en Cenicientos, cuenta con el Distintivo M.
• Ganadería Alicia Tabernero: Empresa ganadera de Santa María de la Alameda especializada en carne de vacuno (IGP Carne Sierra de Guadarrama), ¿recuerdas mi viaje a León a probar la Cecina de León IGP? Su producto también cuenta con el Distintivo M.

CAFÉ, TÉ Y CHOCOLATE

• Té Orgánico: Empresa productora de té e infusiones ecológicos situada en Brunete. ¡Qué importante la calidad de té y de las infusiones que consumimos!
• Randall Coffee Roasters: Empresa tostadora de café artesanal de San Fernando de Henares.
• Supracafé: Es una empresa de productores de café de Móstoles, cuenta con el Distintivo M.

HORTALIZAS Y LEGUMBRES

• El Huertecito: Empresa que ofrece productos de la huerta, situada en San Martín de la Vega, en la que suelo comprar, ya que, son uno de los proveedores de La Colmena que dice Sí!
• A.A. Conciencia Grows (La Huerta Inquieta): Asociación Agro-ecológica de San Martín de la Vega, ¡ojo a sus tomates!
• La Chulapona: Empresa de Navalcarnero que ofrece las primeras patatas cultivadas y envasadas en la Comunidad de Madrid, con el Distintivo M.

  

  

   

CERVEZAS ARTESANAS

• Cerveza Bailandera: Pequeña cooperativa productora de cervezas artesanales, formada por cinco mujeres, ubicada en Bustarviejo.
• Cervezas Artesanales Enigma: Empresa productora de cervezas artesanales e hidromiel de Alcalá de Henares, que cuenta con el Distintivo M.
• Cervezas La Virgen: Empresa ubicada en Las Rozas, productora de cervezas artesanales y muy conocida en el mercado.
• Cervezas la Cibeles: Empresa de Leganés que fabrica Cerveza Artesana y otros productos, como Mermelada Artesana de Cerveza. Su producto cuenta con el Distintivo M.

DULCES, MIEL Y OBRADORES

• Mademi: Empresa productora de mermeladas artesanas elaboradas con producto de temporada, ubicada en Campo Real.
• Miel Antonio Simón: Empresa productora de miel ecológica, polen, jalea real, propóleo y cosmética apícola, ubicada en Cobeña, cuenta con el Distintivo M.
• León The Baker: Empresa que ofrece productos de panadería y bollería ecológica y sin gluten de Madrid, cuenta con el Distintivo M.

 

QUESOS Y LÁCTEOS

• Vinatacabra: Empresa productora de quesos y lácteos ubicada en Cabanillas de la Sierra.
• Quesos Embrujo de la Sierra: Productora artesana de queso puro de leche de oveja cruda, ubicada en Colmenar Viejo y cuenta con el Distintivo M.
• La Pastora de Guadarrama: Esta empresa ubicada en Torrelaguna que produce quesos y productos lácteos de leche de cabra.
• Quesos La Cabezuela: Empresa ubicada en Fresnedillas de la Oliva que elabora quesos con leche de Cabra de la Sierra de Guadarrama. Cuenta con el Distintivo M.

VERMUT Y LICORES

• Alambique de Santa Marta: Destilería ubicada en Ajalvir que ofrece licores y destilados artesanos.
• Vermut Zecchini: Esta empresa elabora vermut desde el año 1940 y está ubicada en Valdemoro.
• Vermut Zarro: Empresa de Fuenlabrada productora de vermut de forma artesanal desde 1968.

A Cómete Las Ventas asisten más de 80 productores locales y de proximidad de la Región de Madrid y alrededores, muchos de ellos, Certificados con el Distintivo M de la Comunidad de Madrid.

VINOS DE MADRID

• Bodegas Orusco: Empresa fundada en 1896, productora de vinos con DO Vinos de Madrid, ubicada en el municipio de Valdilecha y cuenta con el Distintivo M.
• Vinos Juliana de la Rosa: Empresa familiar que fabrica vinos con DO Vinos de Madrid, ubicada en Villa del Prado.

OTROS

• Artesanos del Ahumado: Empresa de Arganda del Rey productora de ahumados, como el salmón, la trucha, la sardina o el bacalao.
• Trilujo Aceitunas: Empresa que se dedica a la fabricación y conservación de aceitunas y encurtidos, ubicada en el municipio de Campo Real.
• Granjas Villareal: Empresa ubicada en Meco, productora de huevos frescos con el Distintivo M.

¿Qué te ha parecido? ¿No te han entrado ganas de visitar Cómete Las Ventas y probar alguno de los productos que ofrecen? ¡Olvida las excusas para no comer rico y sano, tienes muchos productos de calidad más cerca de lo que crees!

Si te lo has perdido, puedes estar tranquil@, te avisaremos cuando tenga lugar la próxima edición de este evento, además, la mayoría de estos productores vende en su página web, que puedes encontrar haciendo clic en el nombre de cada una de las empresas.

Alguna foto está tomada de Google.