NOI restaurante Madrid

RESTAURANTE NOI EN MADRID

NOI es un restaurante de cocina italiana contemporánea, ubicado en la calle de Recoletos, 6, de Madrid. Pertenece a El Pradal, un grupo de restauración con sobrada experiencia, fundado en 2014.

El restaurante italiano del que todo el mundo habla, propone una carta “Made in Italy”, sin miedo a sabores nuevos y destaca por su elegante y tricolor decoración, a base de terracotas, rojos y verdes.

Las personas más sibaritas que quieran ver al chef Gianni Pinto y su equipo en acción mientras cocinan, ¡están de suerte! hay una mesa muy especial, la mesa del chef, con vistas directas a la cocina.

RESTAURANTE NOI – MADRID

NOI es un restaurante italiano del barrio de Salamanca de Madrid, cuyo nombre significa nosotros. Su éxito se debe a que se basa en tres pilares fundamentales: el respeto a la materia prima, la sencillez y el trato excelente de su equipo.

El local está situado en el barrio de Salamanca, cuyo diseño ha estado dirigido por el estudio Ilmio Desing, con Michele Corbani y Andrea Spada. Los colores elegidos están basados en tonos terracota, rojos y verdes, característicos del país y de su capital. ¿Cuál de sus espacios te gusta más?

 

El espacio terracota es una zona a pie de calle que parece una salumeria típica italiana (charcutería), el rojo, es el primer comedor, donde el rojo intenso predomina y habla de la “pasión italiana” y el verde, el segundo comedor que destaca por el color verde, un guiño a la “italianidad”.

EL ESTILO DE COCINA DEL RESTAURANTE NOI – MADRID

La carta del restaurante NOI sorprende, ya que no mantiene un estilo marcado por una zona de Italia en particular, sino que ofrece un recorrido gastronómico, con platos característicos del norte al sur de Italia, para degustar desde Madrid.

Su chef, Gianni Pinto, se basa en la sencillez y autenticidad de la cocina italiana, con una selección de antipasti, como la pannacotta ahumada, anchoas y trufa negra, unos spaghetti a la carbonara, tartar de atún rojo y botarga de mújol que han revolucionado todas las cuentas de Instagram, cualquier pasta con pesto casero y en dolci, un tiramisú en forma de bola, ¡ideal para romperlo!

A este festival de sabor, color y texturas, se le añade una gran oferta de coctelería y una variada carta de vinos procedentes de Italia y de otras zonas, como espumosos, blancos, rosados, tintos, generosos y dulces.

El restaurante NOI está incluido en los mejores italianos de Madrid, además, hay otros listados que te pueden interesar como los mejores mexicanos, tailandeses, japoneses o la mejor tortilla de patatas.

Datos de interés del restaurante NOI, Madrid:

  • Precio Medio: 40€
  • Dirección: Calle de Recoletos, 6 (Madrid)
  • Teléfono: 910 69 40 07
  • Redes Sociales: Instagram
28 Comentarios
  • Chary Serrano
    Publicado a las 08:12h, 25 noviembre Responder

    Me gusta este local y los platos. Gracias por la información.

  • Ydondecomemos
    Publicado a las 19:29h, 24 noviembre Responder

    Deseando probarlo!!!!!

    • elblogdeceleste
      Publicado a las 21:04h, 02 diciembre Responder

      Es una mezcla de comida buena, ambiente maravilloso y decoración ideal, un Top. Un abrazo

  • La cocina de Bea y sus chicos
    Publicado a las 09:25h, 20 noviembre Responder

    La pasta se ve espectacular. Muy buena recomendación.

    • elblogdeceleste
      Publicado a las 10:29h, 20 noviembre Responder

      un restaurante que va a dar mucho que hablar por los nuevos sabores 🙂

  • AMIGASTRONOMICAS
    Publicado a las 13:36h, 19 noviembre Responder

    El local es una monada y la propuesta fantástica, además la RCP muy buena. Anotado queda!

    • elblogdeceleste
      Publicado a las 10:31h, 20 noviembre Responder

      cierto, un restaurante muy guay que merece mucho la pena 🙂

  • Vanessa
    Publicado a las 23:03h, 18 noviembre Responder

    Este lo tengo en mi lista de próximas visitas…Ganas de conocerlo después de leerte

  • Luli
    Publicado a las 17:01h, 18 noviembre Responder

    ¡Cómo me gusta la comida italiana! Me lo apunto

    • elblogdeceleste
      Publicado a las 10:32h, 20 noviembre Responder

      te va a encantar, comida rica, bien elaborada y local súper chuli.

  • Madrid me enamora
    Publicado a las 15:49h, 18 noviembre Responder

    Que ganas de ir a conocerlo

    • elblogdeceleste
      Publicado a las 10:32h, 20 noviembre Responder

      os va a encantar, sobre todo la pasta carbonara y la pesto, brutales.

  • iFoodie
    Publicado a las 15:32h, 18 noviembre Responder

    Estén restaurante lo tengo más que apuntado, vaya ganas de ir!

  • Sofía
    Publicado a las 13:11h, 18 noviembre Responder

    Que buena pinta tiene todo

    • elblogdeceleste
      Publicado a las 10:33h, 20 noviembre Responder

      gracias guapa, es una maravilla, merece la pena conocerlo 🙂

  • Labaronisima
    Publicado a las 10:08h, 18 noviembre Responder

    No te imaginas las ganas que tengo de ir!!!

    • elblogdeceleste
      Publicado a las 10:34h, 20 noviembre Responder

      te va a encantar, el local es la pera y la cocina brutal 🙂

  • Amanda
    Publicado a las 23:18h, 17 noviembre Responder

    Muy rico, gracias por la recomendación

  • Gastroactivity
    Publicado a las 22:34h, 17 noviembre Responder

    Me ha fascinado Noi. Es espectacular y los platos son estupendos

    • elblogdeceleste
      Publicado a las 10:35h, 20 noviembre Responder

      sí un buen restaurante que combina decoración, cocina y ambiente.

  • Paula Sánchez Marcos
    Publicado a las 09:50h, 17 noviembre Responder

    Increíble!!! Los platos se ven deliciosos y muy bien presentados. La decoración original ! Una buena opción para celebrar algo importante no?
    Gracias Celeste.

  • Irene Muñoz
    Publicado a las 08:22h, 17 noviembre Responder

    Me encantó Noi! Además estuve hablando con el chef y me dió masa madre para poder preparar pan en casa ❤️

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