Restaurante Pink Monkey Madrid

RESTAURANTE PINK MONKEY – MADRID

La propuesta gastronómica del restaurante Pink Monkey de Madrid ofrece una fusión entre las cocinas de Asia, Perú, México y el Mediterráneo, donde se combinan sabores y técnicas de distintas latitudes.

La idea de ir actualizando su carta frecuentemente en función de la temporada, las temperaturas y las tendencias, es un acierto que ejecutan sin perder la fusión de cocinas y su filosofía: Asian Craft Food.

¿Te apetece un plato de curry rojo?

RESTAURANTE PINK MONKEY – MADRID

El restaurante Pink Monkey está ubicado en el Barrio de Chamberí, una zona con mucho movimiento, y de mis preferidas de Madrid. Su diseño canalla es obra de la arquitecta Marta Banús, y destaca la mezcla de colores, el metal y sus luces de neón.

Además del salón y barra, cuenta con una terraza climatizada, donde disfrutar de una cena o de un cóctel, pero ten en cuenta que es mini, así que, ¡no te olvides de llamar para reservar mesa!

 

Su chef es Luis de los Ríos, pertenece al mismo grupo que el restaurante Sasha Boom y también ofrece cocina asiática fusión. Sus platos son elaborados al momento, algo que puedes apreciar a través de la cocina vista.

El restaurante Pink Monkey es el hermano pequeño de Asiana.

Su oferta gastronómica se basa en la cocina del sudeste asiático, con guiños a la mediterránea, la peruana y la mexicana. Hay que destacar que aunque sea un restaurante molón, los precios son asequibles.

 

Siguiendo la tendencia de una buena coctelería, el restaurante Pink Monkey ofrece una selección de cocktails, que podrás disfrutar escuchando la música de su Dj, perfecta para comenzar la noche de Madrid.

Para empezar, pide varios entrantes como el bao de pork belly que está elaborado con majado vietnamita y panceta, ¡deliciosa y tostadita! o el bao pato de Pekín, bañado en un salsa dulce.

 

Continúa con el satay de pollo, plato típico de la cocina balinesa y tailandesa, ¡con una salsa de cacahuete brutal! Sigue con el nemton vietnamita que son dos rollitos crujientes de cerdo y cangrejo con menta.

Y como principal, el curry rojo thai, un plato picante elaborado con carrillera ibérica. El curry rojo, es una de las mezclas de especias que más me gusta, de hecho mi amigo Luis de BlackPepper&Co, me lo prepara fresco para mis recetas.

 

La próxima vez que les visite, además de probar lo nuevo que hayan añadido a la carta, tengo en el punto de mira: el kebab indonesio, los dumplings de carabinero, la sopa tom yam y el arroz chaufa.

Pink Monkey es uno de esos 'remixes' que me vuelven loca, algo picante, sabor a lima, bocados crujientes, carne que se deshace en la boca y mucho más.

Si quieres restaurantes por Chamberí, ¡no dejes de visitar Alma of Spain para comida tradicional española con un toque moderno, Santa Gilda por si te apetece un picoteo con gildas, y si te apetece la comida portuguesa, ve a Madere!

Datos de Interés del Restaurante Pink Monkey Madrid:

  • Precio Medio: 30€
  • Dirección: Calle Montesquinza 15, 28010 (Madrid)
  • Teléfono: 91 310 52 72
  • Redes Sociales: Instagram Facebook Twitter
23 Comentarios
  • R. Michelle
    Publicado a las 23:41h, 26 julio Responder

    Madre! La de veces que he pasado por delante!

    • elblogdeceleste
      Publicado a las 21:38h, 04 agosto Responder

      Pues es un restaurante bastante rico, con buen ambiente y está bastante bien de precio. Si te gusta la cocina fusión, deberías probarlo. Muchas gracias, un abrazo. Celeste

  • Chary Serrano
    Publicado a las 19:05h, 26 julio Responder

    Una buena elección este restaurante.
    Saludos

    • elblogdeceleste
      Publicado a las 21:45h, 04 agosto Responder

      Un restaurante que ofrece cocina moderna y fusión a precios económicos, además los fines de semana está muy animado para poder tomarte un cóctel en la misma mesa. Lo conoces? Abrazo
      Celeste

  • ydondecomemos
    Publicado a las 18:59h, 26 julio Responder

    Uno de mis restaurantes favoritos de Madrid. La fusión que hacen me parece fantástica.

    • elblogdeceleste
      Publicado a las 21:48h, 04 agosto Responder

      Estoy totalmente de acuerdo, muy conseguida la fusión y me encanta la mezcla con los cócteles que hacen.

      Además, es fuente de inspiración para mis recetas. Un abrazo. Celeste

  • Madrid me enamora
    Publicado a las 18:58h, 26 julio Responder

    Que ganas de volver

    • elblogdeceleste
      Publicado a las 21:50h, 04 agosto Responder

      Cierto, es un restaurante para volver, ya que ofrece cocina fusión muy rica y a buen precio. Es uno de los sitios que mola ir con amigos porque tiene muy buen ambiente.Un abrazo, Celeste

  • Las recetas de Carol
    Publicado a las 17:21h, 26 julio Responder

    Descubriendo diferentes propuestas en Madrid. Genial

    • elblogdeceleste
      Publicado a las 08:12h, 05 agosto Responder

      ¿Conoces este restaurante? Es de cocina fusión muy rico, además tiene muy buen rollo los fines de semana 🙂
      Un abrazo
      Celeste

  • Gastroactivity
    Publicado a las 16:59h, 26 julio Responder

    Un restaurante que tengo ganas de conocer desde hace tiempo. Pinta muy bien

    • elblogdeceleste
      Publicado a las 08:16h, 05 agosto Responder

      Es un restaurante al que he ido varias veces, la primera vez me sorprendió mucho, pues no estaba tan acostumbrada a la mezcla de sabor de esos platos. Ahora, cada vez que voy u pruebo algo nuevo, me ocurre lo mismo.
      Un abrazo
      Celeste

  • Amanda Santamaria
    Publicado a las 13:32h, 26 julio Responder

    Fantástica pinta, y en Chamberí que amo ese barrio
    Un saludo

    • elblogdeceleste
      Publicado a las 08:19h, 05 agosto Responder

      ¡Normal! un barrio repleto de gastronomía y con buen ambiente. ¿Cuáles son tus preferidos de la zona?
      Un abrazo
      Celeste

  • Vanessa Pragasam
    Publicado a las 13:23h, 26 julio Responder

    Yo acabo de volver a probar su menú degustación y la verdad es que el curry rojo me encantó

  • Bloghedonista
    Publicado a las 19:43h, 25 julio Responder

    Siempre descubriéndonos restaurantes interesantes por Madrid.

    • karimefarcug
      Publicado a las 09:19h, 26 julio Responder

      Me alegro que te guste y me sigas leyendo!! 🙂
      Un abrazo,
      Celeste

  • Jaime
    Publicado a las 01:07h, 18 marzo Responder

    Millones de gracias por el post. Esperamos verte de nuevo. Jaime Renedo

    • El Blog de Celeste
      Publicado a las 15:14h, 18 marzo Responder

      Muchas gracias Jaime! Así será y probaré algunas cosas que me quedé con las ganas!
      Un abrazo
      Celeste

  • maria
    Publicado a las 20:02h, 19 febrero Responder

    Me gusta tu nuevo Blog!
    Esperando con impaciencia
    Tus consejos y direcciones
    Un abrazó!!

    • El Blog de Celeste
      Publicado a las 19:49h, 21 febrero Responder

      Gracias Maria, tengo ya dos post escritos, voy a corregirlos y en breve podrás leerlos, espero que te gusten.
      Un abrazo
      Celeste

  • maria
    Publicado a las 14:19h, 01 febrero Responder

    Precioso el sitio Con ganas de visitarlo
    Y me encanta esta fusión !!!
    Sin lugar a dudas seguiré tus consejos
    Gracias un Abrazó..

    • El Blog de Celeste
      Publicado a las 17:42h, 01 febrero Responder

      Hola María,
      Gracias por tus comentarios! Espero que puedas probarlo pronto y así lo comentemos.
      Muchas gracias
      Un saludo
      Celeste

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