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LOS MEJORES BRUNCH DE MADRID

Hacer una lista con Los Mejores Brunch de Madrid es un planazo, sobre todo, cuando debes ir probando cada local donde los elaboran, ¿cuál es tu prefe?

¿Sabes de dónde viene la palabra Brunch? Dicen que es un remix entre desayuno (breakfast) + comida (lunch). Se sirve los sábados y domingos en un horario relajado, podría decirse que es un desayuno tardío para los que amamos dormir el finde + “salir a cenar” la noche anterior.

No perdono “casi nunca” el desayuno, siento devoción por este momento, por eso, voy a compartir contigo mi listado de Los Mejores Brunch de Madrid!

Pero antes… una historia, cuando era pequeña y vivía con mi padre en Formentera, los fines de semana me despertaba con un desayuno muy especial. Recuerdo abrir los ojos, empezar a desperezarme, llegar el aroma a tostadas a mi habitación y oír a Sade de fondo. ¡Esos recuerdos no se olvidan! ¡Gracias Papi!

LOS MEJORES BRUNCH DE MADRID

SÉP7TIMA

Este restaurante está ubicado en la séptima planta (de ahí su nombre) del Hotel Only You de Atocha, en el centro de Madrid. El local tiene una decoración chulísima, donde destaca la madera y sus suelos de color blanco y negro. Presta atención a sus mesas ¡tienen jarrones con lechugas a modo de decoración!

 

Además, tiene una gran terraza, desde la que tendrás unas vistas increíbles de la ciudad y, en algunas ocasiones, se puede escuchar de fondo la música que pincha su Dj.

Su chef es Javier Mora, quien ha trabajado en las cocinas de otros hoteles, como el Hard Rock de Ibiza.

Su oferta está dividida en varias estaciones: Caliente (huevos, pasta, tacos, hamburguesas, etc.), Embutidos (selección de quesos y Jamón Ibérico), Panes, Healthy, Frutas y Dulces.

 

Disfruté de platos salados como Tacos de Panceta a Baja Temperatura y Blini de Salmón, Queso y Caviar. También probé una Tarta de Zanahoria y dulces variados, entre ellos Macarons, todos suministrados por la pastelería Mama Framboise de Madrid.

 

HIELO Y CARBÓN

De reciente apertura, ubicado en el Hotel Hyatt Centric Gran Vía y al timón Pablo Bernal de la Cierva.

Como su nombre indica hay zona de hielo con platos crudos como ceviche, causa y marisco y otra zona, carbón, con platos calientes como huevos benedict, roast beef y un largo etc.

Me llamó mucho la atención sus Arroces, el punto de cocción espectacular.

 

CARMENCITA BAR

Es la versión más guiri de mi lista o al menos, es lo que yo viví cuando fui. Está ubicado en un Barrio de súper moda, Malasaña.

El local es pequeño, con una barra en uno de los laterales y es obligatorio reservar, si no, te tocará hacer una fila que a veces llega a la esquina.

 

Pedí el Brunch Completo con eggs benedict, guarnición de patatas, postre del día, mimosa y café, es decir, salí rodando.

CELICIOSO

Es la opción más saludable, vas a encontrar en todos los locales, todos sus productos sin gluten. Te recomiendo sus zumos naturales, como el Red Kiss a base de fresa y sandía o el Depurativo a base de manzana, remolacha y apio.

 

Como plato fuerte los Eggs Benedict, el amor que siento por ellos es total, ¡son unos de Los Mejores de Madrid por su salsa holandesa!

Si eres de l@s “dulcer@s” te encantarán sus CupCakes que además, te los llevan a casa.

HABANERA

¡No puedes vivir en Madrid y no conocer Habanera! Está ubicado en Colón, con gente joven, guapa, ambiente fresco y dos opciones:

  • Sigues el Brunch Completo con yogur, huevos, panes, salmón noruego y un largo etc.
  • O lo haces a tu gusto.

EL FEDERAL

Es uno de mis brunch preferidos de la city, por su calidad, ambiente y terraza en verano. Está ubicado en Malasaña y no hay menú establecido.

En primer lugar, la versión dulcera, compuesta de dos pasteles.

 

La siguiente versión salada y cañera, ¿qué te parecen estos huevos benedict? El primero, es una opción saludable y el segundo, es para campeon@s.

HOTEL WELLINGTON

Si tu idea es lujo, relax, prensa, música clásica, servicio excelente, variedad y calidad de un buffet, ya sabes dónde debes ir.

Este hotel me encanta por varios motivos, su ubicación en el Barrio de Salamanca, la terraza en verano y Kabuki, uno de mis japos preferidos de Madrid.

¡Es entrar en el hall de hotel y 'respirar' a cosas bien hechas!

Estuve disfrutando del Brunch del Domingo y destaco la zona de postres, era como el escaparate de tus sueños, todo color, brillo, formas y adornos.

¿Te atreves a probar mi lista de Los Mejores Brunch de Madrid? ¿Tienes alguna recomendación más?

Datos de Interés de Sép7ima:

Datos de Interés de Hielo y Carbón:

Datos de Interés de Carmencita Bar:

 

Datos de Interés de Cafetería Celicioso:

 

Datos de Interés del Restaurante Habanera:

 

Datos de Interés de Restaurante El Federal:

 

Datos de Interés del Hotel Wellington:

LOS MEJORES BRUNCH DE MADRID
5 (100%) 11 votes
16 Comentarios
  • Amanda Santamaria
    Publicado a las 12:37h, 13 julio Responder

    Me parece muy buena lista, a ver si este verano que me quedo en Madrid bruncheo en algunos.
    Besos
    Amanda

    • Leticia
      Publicado a las 11:09h, 20 julio Responder

      ¡Pues ya sabes, a aprovechar el verano en Madrid y a brunchear!
      Muchas gracias. Un abrazo.
      Celeste

  • Gastroactivity
    Publicado a las 13:35h, 13 julio Responder

    Hola,

    Una lista muy interesante de propuestas. He probado varios, el resto me los apunto porque #yosoydebrunch. Me encantan!!!

    • Leticia
      Publicado a las 11:07h, 20 julio Responder

      ¡A mi también me encantan! Cuando pruebes el resto, me cuentas qué te parecen.
      Muchas gracias. Un abrazo.
      Celeste

  • DAVID POR MADRID
    Publicado a las 17:22h, 22 julio Responder

    Pues anotadas todas estas referencias que, conociéndote, seguro que no fallamos.

    • Leticia
      Publicado a las 20:02h, 23 julio Responder

      ¡Muchas gracias! Espero que te gusten mis recomendaciones.
      Un abrazo.
      Celeste.

  • Pakus paco Becerro
    Publicado a las 22:57h, 09 noviembre Responder

    Apuntadas para ir probando poco a poco

    • Leticia
      Publicado a las 09:39h, 12 noviembre Responder

      Ya verás como te van a gustar. Un abrazo.
      Celeste

  • R. Michelle
    Publicado a las 10:49h, 10 noviembre Responder

    Bueno, bueno, muy buenos todos, pero, no me lo puedo creer?! Te falta el must de Madrid! El jardin de Orfila! 😊😉😘

    • Leticia
      Publicado a las 09:39h, 12 noviembre Responder

      ¡Tomo nota! Gracias por tu recomendación.
      Un abrazo.
      Celeste

  • Vanessa Pragasam
    Publicado a las 03:27h, 11 noviembre Responder

    Con lo que me van los brunch me apunto alguno…otros ya los conozco…Mil gracias por la recomendación

    • Leticia
      Publicado a las 09:41h, 12 noviembre Responder

      ¡De nada! ¿En cuáles has estado ya?
      Un abrazo.
      Celeste

  • Unlugarsingular
    Publicado a las 09:18h, 13 noviembre Responder

    Buuffff! ahora no sé por dónde empezar!!!

    • Leticia
      Publicado a las 09:50h, 13 noviembre Responder

      ¡Tienes unos cuantos para elegir! Te van a encantar todos 😀
      Un abrazo.
      Celeste

  • Patricia de la Calle
    Publicado a las 09:31h, 14 noviembre Responder

    Voy a crear una sección en la agenda solo para anotarme cada sitio y no perderme ni uno!

    • Leticia
      Publicado a las 10:26h, 14 noviembre Responder

      ¡Tienes muchos sitios para apuntarte!
      Muchas gracias por tu comentario, un abrazo.
      Celeste

Comentario

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