RESTAURANTE DOGMA EN MADRID

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El restaurante dogma, que pertenece al grupo de restauración El Pradal, está ubicado en la calle Alberto Alcocer, 43, de Madrid, y una de las zonas interesantes a nivel gastronómico y de copeteo nocturno.

El local cuenta con varios ambientes, desde el amplio salón, una gran barra, la terraza que da directamente a la calle de Alberto Alcocer y la terraza interior, ideal para las tardes cócteles y de after work.

RESTAURANTE DOGMA 

Cuando llegas al restaurante Dogma te encuentras un espacio muy cuidado, donde destaca una decoración de actualidad que utiliza madera, telas, papel pintado, junto con una bodega y cocina a la vista.

Además, es un restaurante que te invita a disfrutar de una comida de negocios, una comida familiar los fines de semana, una cena divertida, pues está cerca de varios locales donde disfrutar de la noche madrileña y como no, una terraza ideal para disfrutar del tardeo, que tan de moda se ha puesto.

ESTILO DE COCINA DEL RESTAURANTE DOGMA

Una de las cosas que más llama la atención del restaurante Dogma es la gran cocina vista, sellada por un gran cristal, que permite ver lo que se está realizando dentro, por ejemplo, los cortes de carne de vaca rubia gallega: solomillo, picaña, entrecot, chuletón, T-Bone y Tomahawk.

La propuesta gastronómica es mediterránea y muy variada, respetando siempre el producto, como ocurre en otros restaurantes del grupo. Además de la carta, se puede encontrar un variado menú del día, donde frecuentemente, hay un plato de cuchara.

En la carta destacan las carnes maduradas a la parrilla, el pescado fresco, las verduras como la lasaña vegetal, algunos platos tradicionales del recetario español, actualizados, y todo ello, acompañado de un buen aceite, un buen pan y un buen vino con referencias nacionales e internacionales.

Como broche dulce, el restaurante Dogma se ha propuesto destacar en la selección de restaurantes de Madrid que ofrecen la famosa tarta de queso poco cuajada. ¿Igual debo hacer un listado como el de la mejor tortilla o el mejor cocido?

Y para amenizar, tanto las tardes como las noches, hay una variada y selecta carta de cócteles de autor, para disfrutar en barra, salón o terraza, con muy buen ambiente y donde la música no puede faltar.

Datos de interés del restaurante Dogma:

  • Dirección: Calle de Alberto Alcocer 43, Madrid.
  • Precio medio: 40€
  • Teléfono: 910 69 72 52
  • Redes Sociales: Instagram
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